03.21.26 | 15:13 PM
【钱钱品牌局】VOL.9 暴肌独角兽 :卖爆10亿+的轻食赛道 用品牌组合拳如何重拳出击
暴肌独角兽在整个电商系,从2016年至今一直有非常高速的增长,它有什么样的秘诀?2024年市场仍然比较困难及消费降级,暴肌独角兽又会如何把握健康食品产业,消费者的买点,用品牌组合拳打造品牌卖点,出品产品爆款?
BY 媒介360


暴肌独角兽自2016年以来,在电商体系中保持高速增长,其背后的增长秘诀是什么?2024年市场环境依然严峻,消费降级背景下,暴肌独角兽如何把握健康食品产业机遇,洞察消费者买点,用品牌组合拳打造产品卖点、孵化爆款?本期【钱钱品牌局】,特邀暴肌独角兽联合创始人吴昌盛,分享品牌发展经验,解读新消费品牌如何在2024年的趋势浪潮中顽强活下去,捕捉更多增长机会。

共谈嘉宾

钱钱 - 【钱钱品牌局】主理人
吴昌盛 - 暴肌独角兽联合创始人

一、行业洞察:正视市场常态,坚守生存底线

吴昌盛表示,中国经济随着体量增加,已进入中低速增长阶段,这种市场环境将成为常态。对于品牌而言,在复杂严峻的市场中,首要任务是“活下去”,而非盲目追求“争第一”,“不争第一,争利润”的思维,是品牌长效发展的重要启示——只有拥有稳定利润,才能有底气搭建供应链、优化产品、布局新渠道,实现持续增长。
他强调,品牌想要长期发展,需洞察宏观局势与赛道走势,精准捕捉新的发展趋势与消费者需求;若无法洞察趋势,就容易陷入发展困境,难以突破增长瓶颈。同时,品牌需秉持“单木难成林,多木成森”的生态经营理念,注重企业内部修炼与外部协同,才能在市场中站稳脚跟。

二、核心逻辑:爆款打造与产品创新,筑牢品牌根基

暴肌独角兽的高速增长,核心离不开爆款产品的支撑与产品创新的坚持,吴昌盛分享了品牌的爆款打造理论与产品研发逻辑,为新消费品牌提供借鉴。

1. 爆款打造三大核心条件

吴昌盛提出明确的爆款打造理论,一款产品能成为爆款,必须满足三个条件:第一,市场有极大的产品需求,贴合消费者核心诉求;第二,工艺上有壁垒,别人难以复制,但自身能找到成熟的解决方案;第三,渠道运营端擅长电商精细化运营,能实现产品高效流通与曝光。
结合这一理论,暴肌独角兽成功打造多款爆款产品,涵盖健康食品多个品类,包括:低脂鸡胸肉、低脂牛肉、各类低脂美食,以及低脂低卡咖啡,精准契合当下消费者的健康饮食需求。

2. 产品创新:重构食品赛道,贴合新消费需求

吴昌盛认为,“所有的食品,都有重新做一遍的机会”。95后、00后等新消费群体,对食品的需求与以往完全不同,品牌在产品研发上,需秉持“更多系列、更少系列跟没有系列”的方法论,迎合不同人群、不同时间段的健康食品诉求。
为了贴合市场需求,暴肌独角兽在产品上持续优化:拆分产品规格,将原有100克规格调整为50克,搭配“买赠”策略提升性价比;升级生产工艺,推出多种口味,打造组合装,满足消费者多样化需求;同时,聚焦消费者真正的“买点”,而非单纯打造品牌“卖点”,确保产品贴合用户真实需求。
品牌的核心价值观的是,希望更健康的食品未来能成为行业市场端的标品,这一理念也贯穿于产品研发的全过程,助力品牌在健康食品赛道形成差异化竞争力。

三、品牌建设:长期主义为核,沉淀用户价值

吴昌盛强调,“品牌这个事,一定要长期主义”,品牌建设不是一蹴而就的,需要从产品、运营、传播等多维度持续发力,逐步沉淀品牌价值。

1. 品牌建设的基础的与路径

品牌建设的首要基础,是市场端有足够的动销,有产品能在市场中流通,有消费者愿意为产品买单;在此基础上,再通过品牌应用、传播与故事打造,提升品牌影响力。
暴肌独角兽的品牌价值沉淀,走的是“产品先行”的路径:通过持续推出优质产品,将产品推给合适的消费者,让用户形成粘性与复购,再逐步沉淀出品牌价值;同时,聚焦某一品类的几款大单品,让大单品在市场流通中爆量,强化消费者对品牌的认知,为品牌竞争积累优势。

2. 品牌忠诚度:以产品为核心,建立用户信任

用户对品牌的忠诚度,核心基础是产品。吴昌盛表示,要让粉丝真正喜欢品牌,必须持续推出极具性价比、物超所值的产品,让用户使用后能感受到与其他品牌的差异,从而逐步建立对品牌的信任与认可。
此外,品牌需多为消费者、市场考虑,做出良性运营动作,同时持续进行品牌焕新,打出品牌组合拳,才能稳固品牌在消费者心中的地位,避免品牌热度下滑。

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